適用范圍
降膜式(shi)單效(xiao)、雙效(xiao)、三(san)效(xiao)及多效(xiao)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)，在(zai)真空(kong)低(di)溫(wen)條件下進行蒸(zheng)發(fa)(fa)濃縮(suo)(suo)，具(ju)有(you)蒸(zheng)發(fa)(fa)能(neng)力高、能(neng)耗低(di)、運行費(fei)用低(di)、并能(neng)有(you)效(xiao)地(di)保持物料(liao)的(de)原(yuan)有(you)色、香、味和有(you)效(xiao)成分。該設備廣(guang)(guang)泛適用于牛奶、葡(pu)萄糖、低(di)聚糖、山梨醇、果蔬汁、等水(shui)溶(rong)液的(de) 濃縮(suo)(suo)，在(zai)食(shi)(shi)品(pin)加工(gong)、制藥、糧食(shi)(shi)深加工(gong)、飲(yin)料(liao)、輕工(gong)、化工(gong)等許多行業的(de)水(shui)溶(rong)液及有(you)機(ji)溶(rong)媒溶(rong)液的(de)蒸(zheng)發(fa)(fa)濃縮(suo)(suo)中得(de)到了(le) 廣(guang)(guang)泛應(ying)用。
系統組成
設備由各(ge)效蒸發器(qi)、各(ge)效分離(li)器(qi)、冷凝器(qi)、熱(re)壓(ya)泵、真空及(ji)排水(shui)系(xi)統(tong)、各(ge)效料液輸送泵、操作平(ping)臺(tai)、電器(qi)儀表控制柜及(ji)閥(fa)門 、管路等系(xi)統(tong)組(zu)成。
主要特點
1．該系統(tong)加熱(re)(re)系統(tong)由蒸(zheng)汽均勻加熱(re)(re)、料液為液膜(mo)式(shi)流動蒸(zheng)發，所以(yi)具有傳熱(re)(re)效率高加熱(re)(re)時間短等(deng)特點。
2．系統配置熱(re)(re)壓泵(beng)，部分(fen)(fen)二次(ci)蒸汽經(jing)熱(re)(re)壓泵(beng)重新吸入(ru)一效蒸發器殼(ke)程，熱(re)(re)量得到充分(fen)(fen)利用，更(geng)具蒸汽耗量低(di)、 冷卻水循環 量低(di)等(deng)特點。同(tong)時由(you)于通(tong)過熱(re)(re)壓泵(beng)的蒸汽呈噴射霧狀進入(ru)加(jia)熱(re)(re)殼(ke)體，蒸汽迅速擴散(san)，料液加(jia)熱(re)(re)溫和，所以(yi)適(shi)合(he)熱(re)(re)敏(min)性物料的 濃(nong)縮。
3．物(wu)料(liao)沿加(jia)熱(re)(re)管內壁(bi)向下(xia)加(jia)速加(jia)壓流(liu)動蒸發，適應(ying)粘度較(jiao)(jiao)大的料(liao)液(ye)蒸發濃縮。料(liao)液(ye)加(jia)熱(re)(re)時間非(fei)常短，所以特(te)別(bie)適用于食(shi)品的 蒸發濃縮，較(jiao)(jiao)大的保(bao)存了食(shi)品的營(ying)養成份(fen)。
4．蒸發(fa)器(qi)頂部噴淋進料(liao)確保料(liao)液在蒸發(fa)器(qi)膜管內(nei)均勻分布，形(xing)成膜狀(zhuang)，大大提高傳熱系數(shu)，增加蒸發(fa)率，可防止“干壁” 現象。
5．設備適用(yong)于發泡(pao)(pao)性物料蒸發濃縮，由于料液在(zai)加熱(re)管內(nei)成膜狀蒸發，即形(xing)(xing)成汽液分離，同時在(zai)效體底部(bu)，料液大(da)部(bu)份(fen)即被 抽走，只有(you)(you)少部(bu)份(fen)料液與所有(you)(you)二(er)次(ci)蒸汽進入分離器強化分離，料液整(zheng)過程沒有(you)(you)形(xing)(xing)成太大(da)沖擊，避免了泡(pao)(pao)沫的形(xing)(xing)成。
6．如需(xu)對物料(liao)(liao)進(jin)行(xing)濃縮兩個工藝過(guo)程可一(yi)次完成，物料(liao)(liao)先經預熱，而后(hou)即進(jin)入一(yi)效(xiao)效(xiao)體(ti)(ti) ，物料(liao)(liao)迅速閃蒸，溫度瞬間下(xia)降，適用于熱敏性料(liao)(liao)液的濃縮。
7．設備可配備CIP清(qing)洗系統，實現就地(di)清(qing)洗，整套設備操作(zuo)方便，無死角。
8．設備可配置自(zi)動(dong)(dong)化(hua)系統，實現進料量自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制(zhi)，加熱溫度自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制(zhi)，出料濃度自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制(zhi)，清洗自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制(zhi)，還可配備突(tu)發停 電、故(gu)障時(shi)對(dui)敏感性物料的保護措施。其它報警等自(zi)動(dong)(dong)化(hua)操作、控(kong)制(zhi)。
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