適用范圍
降膜(mo)式單效、雙效、三效及(ji)多效蒸發器，在(zai)真空低溫條件下進(jin)行(xing)蒸發濃(nong)縮(suo)，具有(you)蒸發能(neng)力高、能(neng)耗(hao)低、運行(xing)費用低、并(bing)能(neng)有(you)效地保(bao)持物料的原有(you)色(se)、香、味和(he)有(you)效成分。該設備廣泛適用于牛奶、葡萄(tao)糖、低聚(ju)糖、山(shan)梨醇(chun)、果(guo)蔬汁、等(deng)水溶(rong)液(ye)的 濃(nong)縮(suo)，在(zai)食品(pin)加(jia)工、制藥、糧食深(shen)加(jia)工、飲料、輕工、化工等(deng)許多行(xing)業的水溶(rong)液(ye)及(ji)有(you)機溶(rong)媒(mei)溶(rong)液(ye)的蒸發濃(nong)縮(suo)中得到了 廣泛應用。
系統組成
設備由(you)各(ge)(ge)(ge)效(xiao)蒸發器、各(ge)(ge)(ge)效(xiao)分離器、冷凝器、熱壓泵、真空(kong)及排水系統、各(ge)(ge)(ge)效(xiao)料(liao)液輸(shu)送泵、操作(zuo)平臺、電器儀表控制柜(ju)及閥門 、管(guan)路等系統組成(cheng)。
主要特點
1．該系統加(jia)熱系統由(you)蒸汽均勻(yun)加(jia)熱、料液(ye)為液(ye)膜式流動蒸發(fa)，所以具(ju)有傳熱效率高加(jia)熱時間短(duan)等特(te)點。
2．系統配置熱(re)(re)壓泵(beng)，部分(fen)二次蒸(zheng)汽(qi)經熱(re)(re)壓泵(beng)重新吸入(ru)一效蒸(zheng)發器殼(ke)程，熱(re)(re)量得到充(chong)分(fen)利(li)用，更(geng)具(ju)蒸(zheng)汽(qi)耗量低、 冷卻水循(xun)環 量低等特點。同時由于通過(guo)熱(re)(re)壓泵(beng)的(de)蒸(zheng)汽(qi)呈噴(pen)射霧狀進入(ru)加熱(re)(re)殼(ke)體，蒸(zheng)汽(qi)迅速(su)擴散，料液加熱(re)(re)溫和，所(suo)以適合熱(re)(re)敏性物料的(de) 濃縮(suo)。
3．物料(liao)沿加熱管(guan)內壁向下加速(su)加壓流(liu)動蒸(zheng)發(fa)，適(shi)應粘度(du)較大的料(liao)液蒸(zheng)發(fa)濃(nong)縮。料(liao)液加熱時間非常短，所以特別適(shi)用(yong)于食品的 蒸(zheng)發(fa)濃(nong)縮，較大的保存了(le)食品的營養成(cheng)份(fen)。
4．蒸發器(qi)頂部噴淋(lin)進料確保料液(ye)在(zai)蒸發器(qi)膜(mo)管內均勻(yun)分布，形成(cheng)膜(mo)狀，大大提(ti)高傳熱系數，增加蒸發率，可防(fang)止“干壁” 現(xian)象。
5．設備(bei)適用于(yu)發(fa)泡(pao)性物(wu)料蒸(zheng)(zheng)發(fa)濃縮，由于(yu)料液(ye)在加熱管內成膜狀蒸(zheng)(zheng)發(fa)，即(ji)形(xing)成汽液(ye)分離(li)，同時(shi)在效體底部(bu)，料液(ye)大部(bu)份即(ji)被(bei) 抽走，只有少部(bu)份料液(ye)與(yu)所有二次蒸(zheng)(zheng)汽進入分離(li)器強化(hua)分離(li)，料液(ye)整過程沒有形(xing)成太大沖(chong)擊，避免了泡(pao)沫的形(xing)成。
6．如需對物(wu)料進行濃(nong)縮(suo)兩個(ge)工藝過程(cheng)可一次(ci)完成，物(wu)料先經預熱，而后即(ji)進入一效(xiao)效(xiao)體 ，物(wu)料迅速閃蒸，溫度瞬(shun)間下降，適用于熱敏性料液的濃(nong)縮(suo)。
7．設備可配(pei)備CIP清洗系統，實現(xian)就地清洗，整套設備操作方便，無死(si)角。
8．設備可配(pei)置自動化系統，實現進料量自動控(kong)(kong)(kong)制(zhi)，加熱溫(wen)度自動控(kong)(kong)(kong)制(zhi)，出料濃度自動控(kong)(kong)(kong)制(zhi)，清洗自動控(kong)(kong)(kong)制(zhi)，還可配(pei)備突發停 電、故障時對敏感(gan)性物料的保護措(cuo)施。其它報警等自動化操作、控(kong)(kong)(kong)制(zhi)。
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